Несколько советов о том, как оставаться в форме во время гастрономической поездки.
Как не прибавить в весе, отправляясь в гастрономический тур? Если вы намеренно едете с целью отведать непременно всё, но, при этом, не хочется по приезде забрасывать в верхний ящик любимые джинсы? На самом деле все просто — достаточно придерживаться наших рекомендаций.
«Редко, но метко». В интернете можно найти множество гастрономических туров практически в любую страну мира. Продолжительность варьируется от трёх дней до нескольких недель. Самый легкий способ не набрать много лишних кг – выбрать самую короткую поездку. За три дня располнеть невозможно, но и есть время попробовать самые главные деликатесы страны, в которую вы направляетесь. Цель поездки – познакомиться с новой культурой, обычаями, отведав основные традиционные блюда. Плюс коротких заездов состоит в том, что всё самое важное попробовано, а вес остался практически неизменным. К тому же, такие трёхдневные поездки можно совершать каждые три месяца – фигуре это точно не навредит.
Быть гурманом. Распространённое мнение о том, что все гурманы – добродушные толстяки, – миф. Их секрет — есть не ради того, чтобы объесться или всего навсего утолить голод, а чтобы получить удовольствие от аппетитной еды. Стоит перенять у европейцев эту привычку: поглощать пищу медленно, стараясь уловить все вкусовые оттенки. Здесь действует так называемый закон пельменей: первый вкусный и ароматный, каждый следующий постепенно теряет эти качества, а последние отправляются в рот без особого желания, чтобы оставить тарелку пустой. Если человек питается однообразно, то единственный способ получить от еды хоть какое-то удовольствие – это есть побыстрее и съесть, в конечном счете, побольше. Поэтому во время гастрономической поездки нужно быть дегустатором: вы едете не для того, чтобы набить живот по максимуму, а чтобы попробовать новое – как истинный гурман.
Не уподобляться голодающим. Сидеть на диете, ограничивать себя и не заниматься спортом – неэффективная голодовка. Остаться в форме в поездке помогут пешие прогулки. Если ресторан находится неподалёку, до него всегда можно дойти пешком. Даже если и далеко, вы совместите приятное с полезным: полюбуетесь городом и сожжёте калории перед приёмом пищи и после. К тому же, если путешествие планируется продолжительным, придётся привыкнуть к некоторой физической нагрузке: например, бег по утрам или плавание. Гастрономический тур не подразумевает, что вам предложат проводить в ресторанах двадцать четыре часа в сутки – свободное время можно потратить на занятия собой.
Ограничить потребление мучного. Возвращаясь к диетам: главным пунктом в большинстве из них является воздержание от большого количества сладкого и мучного. В мире не так уж и много стран, которые могут похвастаться разнообразием традиционных сладостей; в Италии будут кормить, главным образом, пастой, в Китае – лапшой, в странах третьего мира – острой пищей. Так же, после большой порции белка важно сбалансировать прием пищи овощами и напитками для лучшего обмена веществ.
Всё это на удивление просто, к тому же легко выполнимо. Отправляясь в гастрономический тур, не думайте о том, что вас могут не пустить обратно в самолет. Наслаждайтесь моментами, соблюдая ряд описанных советов.
