Приходя в кафе или планируя готовить обед, мы часто ловим себя на мысли что пора переходить на здоровое питание, и начинаем вычитывать, вспоминать, что же именно относится к этому здоровому питанию.
Интернет, газеты и модные журналы пестрят копирайтерскими советами о том, что полезно есть, в каких пропорциях и что с чем сочетается. Но, к сожалению далеко не всё из этого правда. Не стоит составлять свой рацион, опираясь на советы интернет пространства, сперва внимательно изучите тему.
Обезжиренная еда.
Чтобы обезжиренная еда стала вкусной, в нее добавляют множество неполезных ингредиентов, будь то соль, сахар, загустители и даже муку. При этом вреда они приносят намного больше, чем жир, который изначально был в продукте. Например, обезжиренный йогурт менее полезен, чем его 2,5% или 5% аналог и так практически со всеми продуктами. А еще, по результату множественных исследований потребление обезжиренных продуктов ведет к повышенной смертности.
Натуральные соки.
Свежевыжатый сок это, безусловно, хорошо, но далеко не все соки можно пить в чистом виде. Например, цитрусовые соки лучше разбавлять водой, а во фруктовые добавлять овощные. Тогда от сока будет больше пользы. Но помните, во время отжима сока разрушается целостность клетчатки, а значит пользы от сока, намного меньше, чем от потребления целого фрукта.
Раздельное питание.
Эта новомодная стратегия питания подразумевает грамотное разделение продуктов на белки и углеводы. И тут важно не только грамотное разделение, но и пропорциональное сочетание, поэтому тех, кто не уверен в своей «продуктовой» грамотности, лучше не рисковать.
Фитнес батончики и напитки
Питательно, калорийно и малополезно, если вы на диете, т.к. содержание сахара и жиров в таких батончиках как в шоколадных конфетах. Тоже самое относится и к напиткам, они по содержанию калорий не уступают кока-коле. Если вы активный посетитель спортзала, то вам питательный приток сил не повредит, а вот тем, у кого физическая активность находится на низком уровне, такие напитки принесут только вред.
Это лишь часть продуктов, которые по утверждению интернет пространства относятся к «полезным». Но это не значит, что надо отказывать себе в удовольствие выпить стакан сока раз в неделю или съесть стейк, особенно если этого требует ваш организм. Главное не уставить свое питание за основу здорового образа жизни, заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, отказаться от алкоголя и никотина.
